■浙江永嘉 胡胜盼
唐代文豪刘禹锡诗云：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”暮春时节，牡丹吐艳，丽压群芳。“青如玉、明如镜、声如磬”，这是对越窑青瓷的赞评。青瓷之中表现国色天香，自然别有韵味。上海博物馆馆藏五代越窑青釉刻花牡丹纹罐（见图），即是一件珍贵藏品。
五代越窑青釉刻花牡丹纹罐，高9.5、口径6.25、腹径12.4、足径7.1厘米，重420克。这件越窑青釉罐造型规整大方，胎质细腻，胎色灰白，釉汁莹润，微泛青绿。器物表面开光刻划牡丹纹，花瓣深刻，花瓣的纹路浅浅划画，在釉层的遮罩下既富于肥厚的质感，又不乏精致的细节之美。
牡丹是中国固有的特产花卉，作为一种审美意象源远流长。唐代是诗的盛世也是牡丹的盛世，牡丹的色艳花硕与唐代的恢宏大气相得益彰。唐代诗人多有诗文盛赞牡丹。初唐李正封有诗云：“国色朝酣酒，天香夜染衣。”王建的《赏牡丹》一诗对牡丹美的激赏则更为夸张。诗中这样写道：“香遍苓菱死，红烧踯躅枯。”牡丹的香气竟然让苓菱都自惭形秽，自愧不如几欲枯死，艳丽的姿色让红杜鹃都无法与它媲美。年少成名的徐凝也对牡丹的美发出了由衷的赞叹：“疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。”李山甫的《牡丹》云：“数苞仙艳火中出，一片异香天上来。”诗人认为牡丹的红艳是从“火中出”的，奇异的香气是从“天上来”的。
越窑备受文人雅士推崇。顾况赞其：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓯。”孟郊有诗云：“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。”许浑称赞越窑“越瓶秋水澄”；郑谷干脆就说，“茶新换越瓯”，足见喜爱之情。
秘色瓷是越窑瓷突出品种，始于唐代，盛于五代，被作为贡品进贡。秘色瓷特点是青中泛灰绿，绒光，格调高雅。从专业角度解读，秘色瓷是一窑当中发色最佳、施釉的厚薄最恰当、放置的窑位及火路最佳等综合因素所产生的，是不可多得的，古人也不能完全掌控其中的奥秘，因此晚唐五代时被称为“秘色瓷”。“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”这是晚唐诗人陆龟蒙在《秘色越器》一诗中对浙江越窑青瓷的描绘，称赞越器的青釉色彩，可与千峰翠色相媲美。这种千古绝唱的千峰翠色是秘色瓷的核心，“翠”色即青中偏绿，也即越州地域的湖泊色。
来源：收藏快报